厦门海蛎煎（生蚝、蚝仔烙）

方子很好，但我的蚝太多，锅又小，所以煎得太厚了。如果蚝多可以分批次煎，把芡勾得薄一点，蛋液也薄一点会更好吃

2021-09-07