蒜香肠仔包

又做一次：1、放中上层，上170下180，18分钟正好。2、一定不能挨的紧，一盘5个，我的金盘9个，侧面全挨上了，颜色还不匀不好看。3、一发2倍大，我按作者方子，觉得时间稍长。二发按作者的挺好，时间短则组织紧密，长则组织蜂窝状。4、蒜酱一半都多，剪的口要宽而不要深，挤一条就行。所以用不了多少。
     下次有注意的再补充。

2021-09-07