全麦吐司丨基本款

50%粗粒全麦吐司
这前两周做的。第一次同时撸两条吐司，面温有点没控制好，水还不小心给多了，二发时间也没掌握好，em…下次再战，想把做吐司水平好好提高一下…
另外个人觉得粗粒的全麦粉还是要浸泡过夜比较好操作耶～
#晚餐•2021年9月6日# #瓜的烘焙练习室#

2021-09-06