福气排包

最近懒得做吐司了，一直做小排包当早餐，吃起来方便。加了点椰浆，用冷牛奶代替水，并用了椰粉加黄油，奶粉做了奶酥馅。发酵2.5倍大，后塑型，二次发酵35度，45分钟，胖胖的，刷蛋液，烤箱上火170，下火180，8分钟后盖锡纸，烤35分钟出炉。老公说，太好吃了。完美！

2021-09-06