家里没有老抽,焯水后炒黄冰糖上色的。还是建议用老抽上色,五花肉用油炒了以后再炖,会有点腻。
2021-09-05
肉腻是油没逼出来,最好多焖半个小时,最后再下土豆,油逼出来了肥肉尝起来不仅不腻,还是那种像豆腐一样嫩香
2021-09-13
肉腻是油没逼出来,最好多焖半个小时,最后再下土豆,油逼出来了肥肉尝起来不仅不腻,还是那种像豆腐一样嫩香
2021-09-13