2021年09月05日

来一道简单又营养的平菇炒黄白菜～
①平菇撕开小朵，然后切成片状，
  黄白菜切成条状
②下油，放蒜蓉，然后记得先下锅的是平菇！！！不是菜喔～菇类比较吃油，并且必须煮熟，先下锅也好吃😋
③平菇炒的出汁变软后，倒入白菜，放一些冬菜，加入少许盐、蚝油
④待白菜煮软之后，收汁上盘
⑤冬菜是潮汕腌制品的一种，放下去口感确实有提升喔～白菜可以炖久一些，更美味！

2021-09-05