台湾胖in南京
做过
2021年09月05日
材料:
中墨鱼 1只
红萝卜末20g
香菇末 20g
洋葱末 20g
米 半杯
煮汁材料:
水 900g
味醂 100g
生抽 100g
糖 25g
料酒 100g
步骤:
1.将墨鱼头拔出,清除内脏,头剁碎.
2.将材料除了中墨鱼外的炒熟混入米稍微拌炒一下添加少量盐
3.将2.材料塞入墨鱼身 开口用牙签封住
4.将煮汁煮滚后转小火放入墨鱼炖煮30分 放凉就可以吃了,冷的也好吃喔,
2021-09-05