50%全麦斯皮尔特吐司+10%胚芽/三明治吐司/中种法/低糖低油面包系列(5)

斯佩放了80g  本来想用快乐籽替换胚芽 结果忘记了 不知是不是斯佩多了 发酵速度奇快 二发35分钟就满膜了 ，加了斯佩的吐司太好吃了，感谢老师的方子

2021-09-05