唯美日式樱花盐面包

#厨师机做100个面包# 097 连续第四周的盐面包
连续做的好处是熟练，对面团发酵的判断越来越熟练。这一次的面包体我觉得是最好的。
打面还是要尽可能打到位，水量和发酵时间要灵活处理，每个里面还是包5克黄油好吃。

2021-09-05