3赞
宅宅198116 做过

6款冷藏72小时不变硬的缤纷流心冰皮月饼

做了5个味道,摩卡最浓郁,紫芋口感最丰富除了玫瑰有点甜以外,味道都很适中。
流心是个大问题,每种质感不同,软硬程度不同,摩卡和椰奶脱模基本就软了,最后放在冰格用勺子挖小块进行包馅儿,切面有点混乱

2021-09-05