海盐核桃韧贝果 ｜ 外酥内糯，有嚼劲

外脆里糯的贝果
外皮真的很脆，比平时做的贝果口感更有层次。好好吃。感觉底部还不够上色，下次可以再烤久一点。整形真的太难了，有一半散开了。
西门子中层200度25分钟，最后2分钟热风。

2021-09-05