2021年09月05日

爆炒鱿鱼 + 番茄意面🍝

爆炒鱿鱼
1. 锅中加入水和姜块大火烧开，焯烫鱿鱼30秒后捞出
2. 准备酱汁：两勺蚝油，一小勺生抽和老抽，少许胡椒粉和水兑开
3. 热油加入蒜末和姜片，加入少许豆瓣酱和洋葱条爆香
4. 加入沥干水分的鱿鱼，爆炒2分钟，淋上酱汁，大火收汁，加入葱末

番茄意面
1. 煮锅热水烧开，加入少许盐，煮意面
2. 平底锅热油加入番茄粒，少许白糖，待番茄出汁后加入两大勺番茄酱
3. 加入煮熟的意面和爆香的鱿鱼，撒上少许黑胡椒

吃！

2021-09-05