超软日式香葱芝士面包，快速中种法发酵，简易整形方法，新手必做

这次中种没有冷藏很久，前一晚和面团，常温一小时，放冰箱一晚上，第二天七点多就拿出来了，中种不像之前一样绵软的像泡沫，面包也有那么一些些韧劲，不知道是面团发酵原因还是换成了丘比的沙拉酱，有些腻人，还是亨氏的好吃些

2021-09-04