大脸猫5122 做过 花纹清晰!不收腰!5分钟就可以做好的广式月饼皮! 方子很好,第一次做就成功了,就是感觉豆沙馅的特别不好包,皮包的不均匀,豆沙老是出来🙊,不知道是烤的时间长还是怎么回事儿,皮有点儿开裂 2021-09-01
很棒哦,开裂可能是面团起筋了,揉至无干粉即可哦,不要过度的揉,还有就是定型期间记得喷水雾哦
2021-09-01