堇笙 做过 炒猪肝(附猪肝的选择) 第一次炒猪肝,怎么切都感觉怪怪的,然后腌制调料的时候,把淀粉放多了,料酒啥的也多了,结果炒的时候完全是黑漆漆,稀稀的像泥巴一样的,忍住丢弃的想法,又多炒了一会收收汤汁,盛出来的时候,都觉得是黑暗料理,忍住恶心试了下味道居然还不错,嗯,虽然步骤出了点问题,没想到结果居然还不错,下次再接再厉 2021-08-30