午餐•2021年8月29日

#午餐•2021年8月29日# 中种：高筋粉328克、全麦粉218克、酵母9克、牛奶358克。主面团：高筋粉140克、全麦粉94克、蛋液105克、牛奶152克、红糖15克、盐10.5克、黄油54克。核桃仁、葡萄干、藜麦（熟）随意。3个吐司。

2021-08-29