超软全麦蜂蜜吐司

高筋面粉200g 全麦50g 牛奶+鸡蛋160g 蜂蜜35g 干酵母3g 有盐黄油20g 盐2g 葡萄干一把
一发冰箱过夜，二发36度90-100分钟，烤的时候不小心火大了，200度30分钟，后调了180度在烤了10分钟。
气味非常香甜，就是二发有点慢，明天早上尝尝软不软

2021-08-29