【小嶋rumi】原味松饼

二刷此方子！比第一次的要厚实许多！口感蓬松软面！总结以下：
#pancake松饼# #热香饼#
切忌过度搅拌，会严重影响蓬松度及口感，有结块也不要紧，干湿料混合即可。
铸铁锅首选，刷适量黄油在锅表面，不要残留多余油脂，全程小火。表面“小泡泡”破开时迅速翻面。

2021-08-29