空灵羽 做过 鲜榴莲曲奇 用榴莲果肉的曲奇! 所有量减半,刚好做35个。给孩子做的就没放朗姆酒,为了增加酥脆一半奶粉用杏仁粉代替,全部用了低粉,吸水性不好,整个面团略微湿了,所以塑形稍微差一点,下次榴莲要烤一下减少水份。烤的时候榴莲香味很浓郁,但吃起来感觉榴莲味好淡,下次还是要加大榴莲量和奶粉量,估计味道就浓郁了。 2021-08-28