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白鹄-小白 做过

厨师长教你:“毛血旺”的家常做法,味道很棒先收藏起来

总结一下
没有买辣椒面
最后泼油的时候油温不太够 香味没有出来 不知道咋判断七成热呀
下次加上黄鳝和黄喉
原料可以再加多一点
最后先尝了尝汤感觉很辣没有味道又加了一点水三勺盐 感觉吃的时候没有很辣 下次直接先用盆量一下大概加多少水 三勺盐有点多 两勺就够了 最好尝一下咸淡再决定
总体来说很好吃 都吃光光了 第一次做用了五十分钟 下次应该会快一点

2021-08-28