不黑暗料理的苏苏出品

2021/08/27
拔丝地瓜
1.500g地瓜切块（刀功不好切的有点丑）
2.洗干净以后放入淀粉坐
3.让淀粉充分包裹住地瓜就 开小火油炸（一定要不带水不然会溅到身上）
4.炸到变色捞出来
5.复炸 （检查是否熟了可以用筷子扎一下）
6.把油炸过得油存放好（下次再用也可）
7.锅中留一点油然后放入白糖炒至起泡，然后变颜色，把炸好的地瓜放入锅里搅拌
8.均匀的搅拌，出锅
#不黑暗料理的苏苏出品#  #拔丝地瓜#

2021-08-28