晚餐•2021年8月27日

新鲜出炉 抹茶红豆蛋黄酥
这次在这里买的抹茶粉不香，颜色也不是很绿。还真的一分钱一分货。怎么咸蛋黄会那么咸呢？

过程真的是有好几个失误，抹茶粉应该是加在油酥皮里，可是我不小心把它加在油皮里也只好既来之则安之了。所以现在线条就 不明显。整形那里了也是有一次失误，油皮包入油酥才休息，我是个别整形好休息，后来再看一次，哎哟，浪费我时间。还不错吃，我把油酥的牛油用油酥代替，这样可以让皮更酥点😄

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2021-08-27