芝士脆脆

感谢作者食谱，味道特别好，之前一直买宝宝馋了的奶酪脆，配料健康也真好吃，就是真心贵😂

分别试了烤箱直接烤，还有空气烤，发现烤箱烤的因为有膨大过程，所以更酥脆，但是表面也就更粗糙些；空气烤是表面光滑颜色好看，但是口感偏硬，因为基本实心了。各有千秋，都好吃。

就是温度一直把握不好，按作者的温度，转换温度和时候容易塌，延长时间的话容易烤过头，多做几遍，总结下自己烤箱的温度💖

2021-08-27