一天回油的五仁广式月饼

我做的黑糖月饼，馅的配方比例和老师的一样，多加了点面粉，因为有点太湿了。随手加了点面粉，感觉温度高了点。下面颜色有点深，200度5分钟，190度14分钟，下次准备180度5分钟，160度12分钟试试，为了做个记录，下次好做，谢谢老师的配方！

2021-08-27