2021年08月27日

2021.8.27午餐：
红烧肉鲍鱼炖干豆角，长宽1cm的肉块焯水后，锅里炒出部分油，将肉转移到高压锅，放鲍鱼+干豆角，大葱块，八角，姜，生抽，老抽，一点耗油，冰糖，盐味够了，没有加盐。加两碗水，上汽后15分钟。肉有点烂，下次试试10分钟。

鱼丸蟹棒菌菇汤。

2021-08-27