榴莲戚风蛋糕

结合君之的戚风蛋糕的方子做的，6个鸡蛋，100克低粉，牛奶50，玉米油40，蛋黄糖20，蛋白糖40，榴莲200打成泥，柠檬几滴，上下火150度65分钟，开裂了，很软的蛋糕，成品并没有突出的榴莲味，因为榴莲的甜度问题，成品蛋糕觉得还是过甜，可以再减糖，榴莲还是直接当奶油夹层味道更佳

2021-08-27