苦瓜酿肉【8月北鼎蒸炖锅食谱】

跟着北鼎做美食，用蒸锅蒸一个苦瓜酿肉。准备苦瓜，猪肉，香菇。
香菇切沫和猪肉混合，打上鸡蛋，淀粉，生抽，盐搅拌均匀，腌制半小时。
苦瓜洗净切成段去掉瓤，清水中泡一会
把腌制好的肉馅塞进苦瓜圈圈内，摆盘，上蒸锅10分钟。
蒸好的原汁放入锅中加一点淀粉勾芡，淋上苦瓜，撒上小红椒，开吃~#我的北鼎美食日记# @北鼎Julia

2021-08-26