酥软到骨子里的葡萄奶酥

奶香味十足！是我最近做过最好吃的饼干了！配方蛋黄液减半，意外做出了自己非常喜欢的口感，喜欢硬一点脆一点的口感。温度上下火170摄氏度23分钟，糖量可稍微减少，另外葡萄干千万不要泡水（因为第一次烤葡萄干烤糊了有点发苦所以想了这个办法），加了泡水后的葡萄干，饼干一直烤不干、软心的....就是葡萄易糊这个问题还的想想办法。
特此记录～

2021-08-26