炒菜

#晚餐•2021年8月25日#
五花肉带皮150g(要去掉皮)
5ml蚝油+2.5ml淀粉腌肉
半个洋葱约100g切小片(要一层层分开，这样炒的时候才入味)
1个绿色线椒
1个小米椒
2瓣大蒜

先一圈油一锅底水把调料辣椒大蒜的味道煮出来
炒的过程加了约2.5ml蚝油调味，略淡(蚝油不够了)  第二次做用5ml蚝油炒，刚好！)
炒完肉再炒洋葱，要焖一下洋葱才软

2021-08-25