2021年08月25日

553-鲫鱼豆腐汤
1.鲫鱼去鳞、腮、内脏，洗净。蘸面粉小火煎至两面金黄。
2.卤水豆腐去外皮，切成麻将大小的块。
3.水烧开放入鲫鱼，加姜片，大火烧开。转小火烧30分钟。放入豆腐，加鸡精，大火烧5分钟。加盐、白胡椒粉、小香葱段。

2021-08-25