早餐•2021年8月25日

迷你小蛋糕：鸡蛋2个分离两盆子，蛋黄里加植物油20g、牛奶16个、筛入低筋面粉32个搅匀，蛋白打发期间分3次加入白砂糖20g，蛋白打发至提起有个小弯钩，1/3蛋白霜加入混匀的蛋黄拌匀，把拌匀的蛋黄倒入剩下的蛋白霜里大动作拌匀，装入裱花袋挤进烤盘，放入预热好的烤箱上下火145度，15分钟，10分钟的时候加锡箔纸#早餐•2021年8月25日#

2021-08-25