月饼

第一次尝试做月饼～
这个绝绝子的套装，没想到我也能做这么精致好吃的点心，晒图朋友圈谁不夸咱厉害哈哈哈
饼皮：按照步骤开揉就好,揉圆圆后盖上保鲜膜备用
馅料：馅料粘稠度蛮高的，不会太粘手，同样也是揉圆圆备用（不得不说这个皮！这个馅是真的香）
流心酱：我最爱的环节，浓浓的咸蛋黄香味⊙ω⊙把流心酱挤到馅中然后再用皮包起来
整体感觉：真的很简单，而且烤出来味道真的超级好吃比外面买到的好吃的多！流心酱我根本没用完，如果大家的流心酱也用不完可以把炸好的鸡翅裹上流心酱
我做的成功度还是比较高的，大家如果经验少建议把饼搞得稍微大一些，比如把饼皮分成每个25g，把馅料分成每个20g，这样包的时候会比较容易包裹住
一个小tips：按压饼皮尽可能的把它往大了按！好包 #月饼#  #DIY#

2021-08-25