夏意热 做过 比杨国福还好吃的牛奶麻辣烫 加芝麻酱能让汤底口感更醇厚。忘了在哪儿看到的:东北人改良四川麻辣烫,发明了骨汤麻辣烫—用白汤,来打红锅的底。麻辣烫里加牛奶其实就是代替白汤(骨汤),再运用“屎里加芝麻酱也好吃”的民间智慧,把芝麻酱也作为必加调料之一,造进去。惊为天人! 2021-08-25