2021年08月24日

跟厚朴王东斌老师学的
提前把茄子腌出水，挤干
裹淀粉
适量油炒 酱油
水焖
差不多来点醋 蒜末
出锅
优点：少油也能炒软 卖相好看 味道也不错
缺点：感觉还是不如油多直接炒的的好吃

2021-08-24