完胜星巴克的超美味酥脆司康 super easy crunched scone

糖多了8g，略甜，还可以接受。
上火180 下火170，33分钟左右，盖锡纸
最后5分钟换中层，掀锡纸，烤制上色
面团不要过度揉、折叠
不然就会长不高😭
折叠完不要压不要压！
ps：被我压的没有层次感了

2021-08-23