红烧小鱼

红烧小白条，失败了。
前面油炸好好的，后面放入红烧的配料后，以及酱汁太稠搞的黏糊糊，还不如油炸来的好吃o(╯□╰)o

本来是用完整鱼身来做的，下锅时倒错了，放了鱼块，一整盘散架，小白条刺齿太多了，油炸后的鱼刺也不酥。不开心

2021-08-23