栅杉Sam 做过 简易快手苹果派 我做的是鸭梨派 现在知道为什么人们只做苹果派 不用鸭梨 因为鸭梨出水多 即使加了水淀粉 水分也挺大 最后加入了额外三个鸭梨 切成块 直接加入熬好的鸭梨馅里 搅拌之后再倒入派皮上 不然水分太大了 派皮根本支撑不起来 2021-08-23