【香辣明虾肉蟹煲】

很久没下厨，今天买了肥美的肉蟹，在下厨房看到这个做法，感觉挺有意思，谢谢分享。刚好家里有鸡爪鸡翅，但是没有鲜虾/土豆/年糕。那就在学习的基础上自由发挥。简单生粉裹了一下螃蟹油炸，再和鸡翅鸡爪和虾干一起焖。娃爹拍马屁说螃蟹做得比广州几家米其林一星两星的出品都要好吃。锅里的鸡翅鸡翅鸡爪也很入味，虾干被煮软了，吸饱汤汁也是史无前例地 #晚餐•2021年8月22日#

2021-08-22