提子吐司，黄提奶油闪亮吐司

NO:第1次做
面粉：柔风
温度：140/200℃（预热200℃，10分）
烘烤时间：约30分钟
位置：中下层
总时长：约4h
感受：没高兴用盖子，想做山形，但做完就发现这款真不适合，发酵时候九分满，考好后明显回缩，软是真的特别软，底部确实沉积严重，特别软乎，用了几次柔风，发现几个特点，出膜偏慢，出来成品特别软，也白，容易回缩，表皮皱巴巴的，不管是小汉堡还是吐司，特征明显，个人还是觉得山茶花百搭些，好用。
黄提泡了朗姆酒是真香。

2021-08-22