蛋糕皮月饼

味道很好，这个是老式做法，是我一直在寻找的做法。但是不是外面卖的蛋糕皮月饼，那种蛋糕皮是真的似蛋糕，这个外皮似饼干。外皮生的时候比较油，下次可以尝试减少一点用油量，一定使用花生油，香味倍增。五仁馅儿用了双倍的熟面粉，要不攥不成团，可能是我的果仁颗粒大。

2021-08-22