🔥焦香酥脆～自制薯片，嘎嘣脆秒杀膨化薯片

五个超超超级大土豆，还是橄榄油炸出来的土豆片颜色好看，今天还尝试了生榨一个土豆片，感觉比不煮的黏（切后没有清洗），但是熟得快，硬得快，大概是水分少的过吧，卖相没有煮过炸的好看，要鼓泡。这次耗时两小时，虽然油多倒了很多，但毕竟还是有那么大的量。

2021-08-21