蚝烙（蚵仔煎）

我用了200g生蚝 放了30g红薯粉和10g淀粉，三个鸡蛋。成品觉得粉太多，可能粉还是要再少点，两个鸡蛋足够。
下次试下先煎蚝和薯粉浆，最后放鸡蛋的做法。

2021-08-19