南瓜手撕吐司

昨晚做的南瓜吐司～
去德国买到了蛋白质13的面粉
就跟本地面粉半掺了一下
很早就想做南瓜吐司了
一直没买到南瓜😅

这次用的是鲜酵母 放了15克
液体一不小心多了一点
面团稍微有点黏😂
南瓜泥也少放了一点（只有点颜色，没有什么南瓜的味道）
34度发了两个半小时
离模3cm左右烤的 烤出来还有11.5cm

功夫不负有心人 吸取了教训😂
终于做出完美的吐司啦！🥰
今年的33.34
#晚餐•2021年8月19日# #越挫越勇的吐司之路#

2021-08-19