黑麦吐司 70%黑麦 波兰种

用的鲜酵母，不知道为啥室温都不算高、每次一发和二发都特别快，吐司切片不绵密，有小洞洞，入烤箱后也没有长高，下次可以只盖一层锡纸，这次两层顶没上色。全麦比普通吐司打面时间都要缩短，怕打过

2021-08-19