苹果修颂

-馅太好吃了！！！晚上炒馅的时候满屋子都是焦糖苹果香草肉桂的味道，一大早起来还能闻到。这个颜色是因为焦糖熬得比较深色，加上苹果馅炒得干，下次尽量做得浅色一些看上去更有食欲。
-下次扎孔用细针，烧烤签扎的还是有点明显。
-这次侧面层次没怎么打开。切的时候酥皮太软，模具压下去层次都粘一起了，下次先冷冻一下。
-刷蛋液划花纹还是难点呀。不能心急，一定得等到蛋黄液凝固了再划。
#早餐•2021年8月19日#

2021-08-19