转化糖浆 | 月饼必不可少的原材料

糖化后转最小火，煤气灶六点钟方向那个最小火还是有点大，换成打开煤气灶能调到的最小火。大概熬了80到90分钟。
晚上熬的，没太凉就倒玻璃瓶了，早上凉透再盖盖吧。
期待十五天后的月饼效果！

2021-08-18