健康低卡家常菜——青椒豆腐皮

早上不知道吃什么菜，想吃低热量的就看到了这个菜。我是用的四张豆皮切成块状，三个小青椒（一个红的，两个绿的，是那种小胖椒）。三个大人吃，剩下了两三口。我家里没有水淀粉，就和普通炒菜一样，用一个小汤勺分量的油下锅炒菜（少油），盘子里放了两勺生抽，半勺酱油，一点盐，一小泵耗油（用来提鲜，可以不放，因为耗油热量较高）然后兑了点凉水，感觉菜炒的差不多了，放入盘子里调好的调料，大火炒至青椒变软且入味就出锅。因为早上是吃粥，所以菜有点咸。如果就米饭吃的话，口轻的人建议就不要放盐或者少放生抽。 #早餐•2021年8月18日#

2021-08-18