蓝莓全麦包100%全麦 鲜蓝莓制作

#晚餐•2021年8月17日#

下午茶做了蓝莓全麦面包
配方0.8倍的量做的 正好用完所有冷冻蓝莓
全麦粉160g 冷冻蓝莓95g 水50g 酵母2g
分了一半蒸着吃 一半烤着吃
上面3个大的是烤的 下面6个小的是蒸的
全麦粉还是比较粗觉得蒸着更软糯！

2021-08-18