猪头肉炒青椒

#猪头肉炒青椒#大蒜两头切片，螺丝椒两个切段，卤猪头肉半斤，耗油一勺，老抽一勺，盐两克。

油锅烧开，放入蒜片和螺丝椒段、盐翻炒约1分钟后，加猪头肉继续翻炒，同时放入耗油和老抽，约1分钟后出锅。

2021-08-17