午餐•2021年8月17日

红烧排骨
1. 水炒糖色没弄好，直接加水确实比较危险，溅了一身，不如先炒肉再加水。（下厨房有好多炒糖色教程yyds）
2. 炖肉加开水，以后做肉烧一壶水放旁边
3. 时间管理:肉菜简单，只是耗时，在饭点前一个半小时开始做肉菜为好。#午餐•2021年8月17日#

2021-08-17